الحليب 750ML مع عموم الحليب على نار هادئة حتى رغوة يبدأ، بعيدا عن الحرارة، وسكب على وتبخرت وعاء منها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقيقة، حتى طبقة من الحليب من سطح الفيلم الحليب، بلطف مع عيدان كزة نقاط كل فيلم وعاء الحليب 5 وعاء الحليب 4 إلى بديل آخر

6 بيضات في وعاء، فصل صفار البيض فاصل بياض البيض من صفار البيض مع وعاء منفصل، تم سكب البيض إلى 100 غ من السكر الناعم، وأثارت حتى يذوب السكر ثم يسكب في وعاء من الحليب ضجة فاصل يقلب جيدا الحليب البيض صافي مرشح أبيض مرتين، فصل الرغوة خارج

كان يقطر عاء مع عيدان تناول الطعام على البخار الحليب كزة بلطف الغشاء، تم سكب الحليب مرشح عاء تمديد الجدار الخير في كل وعاء البيض، مع غلاف بلاستيكي

الصرف باخرة يغلي بدوره حريق صغير، في وعاء تبخير، وتغطي البخار صغيرة لمدة 20-30 دقيقة، دون فتح غطاء قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق لإكمال.

عندما يكون غطاء افتتاح ### Shuangpinai البخار لمدة 20 دقيقة لمراقبة نوعية الحليب هرول تبخير الطاسات، وإذا كانت جودة الحليب متخثر تغطي بشكل كبير والبخار 2 دقائق من الحرارة، وعندما نوعية الحليب يمكن عشر دقائق تزال المخففة وتبخرت بعد ذلك

### إذا كان بعد تبخير كما هو موضح في الخطوة 5 ليست راضية عن مستوى التخثر، لا تقلق، مجرد فتح غلاف بلاستيكي، والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة، دخل الحليب السائل Shuangpinai ببطء، فإنه يصبح أكثر طدت

### المتبقية صفار البيض صفار البيض ويمكن أن يضاف ضعف كمية المياه، ضعف الحليب، إضافة السكر الناعم، وإثارة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، نفس طريقة البخار لمدة 20-30 دقيقة (شريطة أن يكون الشخص صفار المفضل لحقا "صفار البيض")