لايت سوبر الخبز لينة - الطعام الصيني

اتصال وصفة، ما كان رد فعل الكثير من الناس العجين الرئيسي، والنقابات الكثير من المتاعب، لا يمكن قراءة، آه، اليوم أنا قدمت بسيطة، تبدأ قادمة. امتصاص الماء العجين ليست هي نفسها، ويجب علينا الوقوف مع الحليب بينما يراقب الدولة عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام ملح 2 ز حليب 130 غرام خميرة 4 ز بيض 1 حبيبات السكر الأبيض 50 غراما زبدة 45 غراما
  • الحفاظ على المواد إلى حد كبير نفس الكمية من 12. جميع المواد ما عدا الزبدة في محمصة، محمصة على يد إذا لم يكن هناك اختلاط، والعجن. تلميح! ! ! الحليب والخميرة خليط من الماضي للانضمام.

  • إضافة الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، ومرة أخرى دلك مرة أخرى، واستخدمت العجن آلة الخبز. آلة الخبز يعجن من الفيلم هي من جهة، وفرك الكثير من الجهد سوف يكون أوه.

  • محمصة التخمير 1 ساعة، في الواقع، التخمير في درجة الحرارة الطقس ممكن أيضا. المخمرة من قبل جهة لا يمكن تشغيله.

  • وهي مقسمة إلى 12 أجزاء من حجم مماثل.

  • غطاء والسماح ارتفاع لمدة 20 دقيقة

  • تسطيح

  • طية

  • تسطيح مرة أخرى

  • وهكذا توالت، معا لاصق وسيطة

  • الفرن، السكين دون شق

  • وضع أعلى الفرن، ووضع أدنى مستوى وعاء من الماء الساخن، وتستمر لتتخمر 45 دقيقة

  • لطيف الشعر وكبير

  • رش طبقة عالية من الغلوتين الطحين

  • سخن الفرن، والعلوي والأنابيب أقل من 180 درجة، و 5 دقائق

  • في الفرن على حرارة 165 درجة 18 دقيقة على أقل

  • تقريبا نفس اللون، وهذه المرة ربما حوالي 7 دقائق.

  • غطاء مع رقائق الألومنيوم لمنع الإفراط في تلوين

  • خبز، أو يا لينة عظمى

  • سوبر لينة