200 غرام من لحم الخنزير فرم اللحم المفروم، مفرمة اللحم يمكن أن تستخدم أيضا. محتوى الماء أقل من لحم الخنزير المثلج، مثل لحم الخنزير المجمدة تحديد زيادة مناسبة في نسبة الدهون.
صلصة اللحم المطلوب مختلطة جميع.
ومختلطة في اللحم في الصلصة.
بعد اثارة بقوة المقبض في اتجاه واحد موحد.
هذا التحريض، حوض اليد حتى الكاميرا لم يسلم المتدلية.
شعور من الغراء اللحوم وقليلا بعد رسم عليه.
غطاء مع كيس من البلاستيك توضع في الثلاجة. مبردة لمدة 30 دقيقة على الأقل عندما الحزمة عملية جيدة، ليلة جيدة قبل ويمكن أيضا أن تكون مبردة.
إنتاج العجين: الطحين والسكر والزيت ويخلط.
تمت إضافة اثارة الخميرة الماء في درجة حرارة الغرفة.
ببطء إضافة الماء والخميرة، نديفة Jiaocheng مع عيدان تناول الطعام.
والأساسية حوض يد دولة تتزاحم سطح المستقبلة للضوء اليد الخفيفة. غطاء والراحة لمدة 10 دقيقة. هذه الخطوة مهمة لقوة فتاة صغيرة، أسهل قليلا من الاسترخاء المباشر من العجين بعد العجن لعدد قليل.
لا تضع الجافة تقطيع المجلس، مع العجين النفط لن عصا تقطيع المجلس. هناك نوعان من العمل الرئيسي للنفط، والعجين تأخير الشيخوخة، والعجن اثنين زجة مريحة. ثم بدأ في فرك، مثل غسل الملابس بنفس القوة فرك، والذي يهدف إلى الغلوتين فرك على طول. هذه الخطوة تتطلب المهارة. أنا يفرك العرق.
يعجن العجين مرحلة ما سوف تجد أكثر وأكثر لينة، وأكثر استرخاء، ثم المجموعة إلى العجين مغطاة التفاف البلاستيك التدقيق. أنا تعمدت وضعها بحيث الاختيار لاحق هذه الدرجة من التخمير تخرج قطع المجلس السيليكون. كانت درجة الحرارة الآن 25 درجة.
هذه المرة مع 1 ساعة، استيقظ العجين جيدا، وتصبح تقريبا 1.5 أضعاف حجم إصبع كزة حفرة لا التراجع، مصنوعة من تمثيل جيد. متى تكون حزمة جيدة تخدم الثانية.
مواصلة فرك العادم حوالي 20 مرة.
يعجن العجين إلى شرائح.
ينقسم 8 إلى عوامل فرعية صغيرة شقة الصحافة.
المتداول إلى حوالي 12 سم في القطر، وسمك وسيطة رقيقة على كلا الجانبين من التصحيح. الطلاب أيضا لن لفة بعد لفة جيدة لتكون رقيقة في حين قرصة اليد.
حزمة في بون. أنا طريقة غبية للغاية، لا يظهر الفيديو تبادل لاطلاق النار، ومبدأ لا يتحرك من ناحية، ومن ناحية أخرى تساعد الجلد لدفع قرصة الماضية. وهذا يتطلب يجعل الممارسة الكمال.
باخرة النفط فرشاة، في مناعة الثانوي الباخرة. قد يكون ما يلي الماء قليلا ساخنة لنحو 30 درجة لمساعدة تثبيتهم.
بعد حوالي 10-15 دقيقة التدقيق، ويشعر الكعك أكبر الخضراء، والكعك أخف وزنا يمكن أن تبدأ على نار عالية.
على البخار البارد أو الماء المغلي يمكن على البخار. اخترت بدأت المياه الباردة إلى بخار لمدة 15 دقيقة، وبعد تبخير الحساء يجب أن يكون 3 دقائق، وإلا فإنه سوف ينهار الكعك.
عموم، إلا أنها أثبتت عدم ركلة الكثير من العصير.
كثير مزقتها عندما عصير تتدفق. اللحوم طعم دغة والمرق مستعبدين معا بشكل جيد واللحوم وعصير موثفيل عكس جلب فصل المياه، جيد جدا.
