1. إزالة القشور والأعضاء الداخلية والخياشيم وغسل الأسماك

2. يقطع البصل الأخضر

3. شرائح الزنجبيل

4. نضع البصل الأخضر والزنجبيل في السمك

5. نضع الملح

6. يرش الفلفل

7. صب نبيذ الطبخ

8. انتزاع بالتساوي بيديك

9. لف في غلاف بلاستيكي ، انقع لمدة 1 ساعة

10. التقط البصل الأخضر والزنجبيل بعد النقع

11. سخني القدر وصفي الزيت

12. يضاف السمك بعد أن يسخن الزيت

13. تقلى على نار خفيفة حتى الأصفر قليلا ، اقلب

14. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وجاهزة للطهي

15. كرواكر أصفر مقلي جاهز!

16. أنا تاكسو إكسون بينغ ، دعونا نأتي إلى شيانغها للتواصل!