ضع شرائح البطاطس في قدر بخاري صغير وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة تقريبًا
اضغط البطاطس المطبوخة على البخار في البطاطس المهروسة
قشّر قشر الروبيان والقشرة ، واترك الجزء الذيل فقط ، ثم نقع مع نبيذ الطبخ والفلفل الأسود والملح
لف الروبيان المخلل في البطاطس المهروسة
يخفق بيضتان ويوضع جانبا
لف الروبيان الملفوف بالبيض
لف طبقة من فتات الخبز
بعد أن يسخن الزيت ، ضعه واقليه
نصفي الزيت ونضعه على الطبق ، إنه لذيذ مع تتبيلة السلطة وصلصة ألف جزيرة