الجزر المبشور ... ضع البقدونس إلى قطع وأضف الحليب لينقع

ضعي القليل من الفلفل الأسود والبراندي في الحليب ، وضعي فطائر الفوازيج المصنعة فيه واتركيها تنقع طوال الليل.

الجزر والبقدونس والصيد ... اغسل وأضف قطعتين أو ثلاث من أوراق الغار في الماء واغلي.

استفد من هذا الوقت لتقشير رأس الأعشاب البحرية وتمزيقها والضغط على العصير لوضعه جانبًا.

بعد غليان الماء ... ضعي القليل من MSG و 2 ملح وقليل من السكر وضعي فطائر الفواشي المغسولة واحتفظي بها عند 80 درجة مئوية على نار منخفضة

قم بإزالة كبد الإوز ومنخل ...

بعد رمي فطيرة ... تجميد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، فرك في الكرة ، اضغط ... أدخل مسواك في الأعلى ، وتجميدها في الثلاجة لفترة.

خذ 300 جرام من عصير الأعشاب البحرية 80 جرام من الخل الأبيض ، أضف الماء إلى 500 جرام ، ثم أضف 10 جرام من الكاراجينان ، امزج جيدًا ، أضف 120 جرامًا من السكر الأبيض

بعد الذوبان في الماء ، أضف 50 جم من النبيذ الأحمر واتركه يبرد ، أخرج فطيرة الأوز المجمدة واغمسها.