الصنبور منشفة السلمون المطبخ وجافة الرطوبة السطحية. إذا ما يكفي اشترت سمك السلمون الطازج، إلى أقصى حد ممكن دون تنظيف.
بدوره تحيط بها سمك السلمون رش كمية مناسبة من ملح البحر وطازجة الفلفل الأسود المطحون ونقع بالخل لمدة 20 دقيقة. الملح استخدام البحر يزيد من نكهة مالحة المعدنية بالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن لاستخدامها عند الطهي الصف المأكولات البحرية والبقر والغنم.
الثوم مقطعة إلى الثوم كبيرة، وقطع الخضروات إلى قطع صغيرة، ويخلط بينها والملح وضعت البحر وطازجة الفلفل الأسود المطحون الذوق.
الجلد المغطى سمك السلمون فوق، والخضروات معا على عموم ورق المونيوم معبدة، رش بالتساوي واحدة زيت بذور العنب والشبت.
تعديل الفرن إلى قوة مروحة (شواء حار) والتي وضع منخفض خبز، ودرجة الحرارة 160 ، مدة 25 دقيقة.
حوالي 20 دقيقة لمعرفة ما إذا كانت الداخلية من السمك المطبوخ، طبق السمك بخفة على طول الحبوب، وإذا كانت الداخلية لا يزال يظهر برتقالية زاهية، لا يزال خبز 5-10 دقائق.
مشوي الصغيرة التركيز السلمون الجلد ولكن لا يزال مرنا، شاحب السمك الوردي، واللحوم العطاء، والملمس واضحة، السمك المشوي جديدة لا تلمس على كسر. في هذا الوقت، وينبغي أيضا طهي الخضروات ولكن ليس لينة، والعصير ومنعش. الطازج عصير الليمون يمكن أن يكون القرص في مكانه.
لتغذية متوازنة مع الخضار المشوية والسلطات الورقية، وعصير الليمون المتبقي للضغط أكثر قليلا من سمك السلمون المشوي، حل مريب متعب إزالتها. صب كوب من النبيذ الأبيض في أستراليا موسكات، يمكن ميمي أكله!
