مسحوق الخبز، صودا الخبز هو العنصر الرئيسي لثاني أكسيد الكربون المنتجات والماء والصودا (والصودا جعل عادة يتم وضع الخبز، والحموضة التي تنتج أثناء التخمير)، طالما أن مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم بعد التسخين، الاستهلاك المعتدل ليست هي المشكلة - 2NaHCO == == NaCO + HO + ثاني أكسيد الكربون . المقلي العجين النفط، يمكن أن تبقي الاشياء الطبخ أو القلي مع (يفضل أن لا يزيد خمس مرات المقلية مرارا وتكرارا)؛ العقل يسخن مرة أخرى لدرجات حرارة عالية، ويمكن أن تستخدم لخلط الزلابية، على البخار الكعك حشو، والأطباق الباردة أو الاستخدامات. عالية من الغلوتين الطحين 300G مسحوق الخبز 8G ماء 185-190g ملح 2-3g زيت الذرة 15G

الخطوة 1

الطحين عالية الغلوتين، والملح، ومسحوق الخبز وتخلط جيدا

الخطوة 2

وأضيف الماء وزيت الذرة، في نديفة الأول اثارة مع عيدان تناول الطعام، ودلك حوالي 15 دقيقة تتزاحم في العجين على نحو سلس، وغطاء وعاء يمنع العجين من الجفاف، والركود 20 دقيقة

الخطوة 3

هناك قطاع الملتوية، ومغلفة بطبقة من النفط من العجين، والتفاف مع غلاف بلاستيكي، وضعت في ليلة وضحاها الثلاجة.

الخطوة 4

لإزالة المقبل، جلبت إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة، ولفة من أصل مع شوبك (1CM سميكة)، 10 دقائق حتى يتسنى تخفيف العجين

خطوة 5

بعد الاسترخاء جيدة، وقطع لعرض 2-3CM طويلة، يرش قليل من الطحين العجين مكدسة معا وهما

خطوة 6

عيدان الإفراج ملفوفة في الطحين والعجين معا في كومة اضغط عموديا إلى أسفل

خطوة 7

اثنين من قرصة، والاستيلاء على اثنين من لتمتد قليلا الفطائر

الخطوة 8

الأواني مع زيت الذرة (النفط المطلوبة عمق 3-4cm)، مفتوحة حرارة متوسطة. الكشف عن النفط: ويختفي البقعة النفطية، وما إلى ذلك وعاء، ووضع قطعة من العجين، يمكن العجين الانجراف يصل في 3-5 ثانية، والزيت عليها

الخطوة 9

الفطائر تطويعه في المقلاة، بعد الفطائر الانجراف مع عيدان الوجه، حتى يتسنى لجميع الاطراف هي التدفئة

الخطوة 10

بعد كل الفطائر المقلية لمدة 1-2 دقائق، يمكن اللون

الخطوة 11

صحن مقلوب من الحليب