مطبخ خاص Kohane من الفطائر محلية الصنع - الطعام الصيني

يحب الفطائر الحليب الإفطار في مباراة بسيطة. جين تشاو الفطائر ذهبية نكهة حليب الصويا، مدخل لحظة إلى لينة على الدولة، كل لدغة مليئة تنسى الأطفال نكهة الفول ~ أكثر بسيطة لكنها الأكثر راضيا عن ذلك أفضل بكثير من هذا. الفطائر لا تزال بحاجة الى أن تكون جيدة نا رقيق، هش، الدكتايل القشرة مع القلب لذيذا رقيق والموهبة ورائع الشيء الحليب مزيج. عالية من الغلوتين الطحين 500 غرام بيض 1 ملح 8 ز صودا الخبز 4 ز مسحوق الخبز 4 ز نفط 15 غراما ماء 300 غرام

الخطوة 1

تم إضافة 500 غرام من الخبز والدقيق، 1 بيضة، ملح 8 غ، 4 غرام صودا الخبز، والخبز مسحوق 4 غرامات و 15 غراما من خليط الزيوت النباتية القليل من الماء، في حين اضاف مع التحريك مع عيدان تناول الطعام.

الخطوة 2

يحرك تقريبا، يمكنك فرك السطح، العجن العجين ترك الأواني غير لاصقة، وكأننا ليونة من شحمة الأذن الخاصة بك على ما يرام.

الخطوة 3

محو تعجن العجينة طبقة من النفط، مع تغطية غلاف بلاستيكي يقف 8 ساعات إذا كنت لا عجل لتناول الطعام، يمكنك دلك جيدا في الليلة السابقة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، والثلاجة لمدة ليلة واحدة، في صباح اليوم التالي من المقلية.

الخطوة 4

جاهزة للانفجار، حوض اليد على طول الجزء السفلي من الأسماك بها، لا اخراج العجين مباشرة، وهذا من شأنه أن يقوض العجين فضفاضة بالفعل، المقلي في حالة سيئة.

خطوة 5

رش لوح تقطيع طبقة من مسحوق جاف، وتمتد فترة طويلة من العجين، لا تولي اهتماما ثم يعجن العجين، ويعجن العجين ثم المقلية-العجين العصي أيضا سوف تنتفخ. مع دبوس المتداول لسمك موحد لفة بلطف ورقة العجين، وسماكة 0.5 سم تقريبا قطع السكين في 10 سنتيمترا، وحوالي 3 سم العجين ورقة.

خطوة 6

بقع اثنين مكدسة معا، مع عيدان تناول الطعام خارج المطبعة في الوسط، وكلا الجانبين من اغلاق السؤال.

خطوة 7

كانت ساخنة عموم إلى 200 درجة، والتصحيح إليها ضغط جيدة، وتمتد قليلا قطعة من العجين يمكن سحبها بعيدا حتى قد يتسن على الفور رفع درجة حرارة محاولة عاء المقلية العجين لشرح درجة حرارة الزيت.

الخطوة 8

بعد الفطائر وعاء مع عيدان تتوقف عن الدوران، لضمان التدفئة موحدة لسائر المقلي العجين تضخم، واللون البني الذهبي على ذلك.

الخطوة 9

حسنا، الفطائر للقيام بذلك، طالما كنت تتبع هذه الوصفة، التي ذكر I مذكرة الحذر، والتي يمكن أن تقدمها لذيذة وصحية الفطائر الأصدقاء.