بعد الفطر نظيفة مع الملح والفلفل الأسود ضرب صلصة الفطر
شريحة لحم جافة مع ورقة مطبخ واثنين من الملح رش بالتساوي والفلفل الأسود، منقع لمدة نصف ساعة
إطلاق النار، ووضع زيت الزيتون وتقلى شرائح اللحم على الجانبين بسرعة بيضاء، وتقلى على الجانبين. لا تتطلب هذه الخطوة شريحة لحم المطبوخ، ولكن مقفل لأغراض الطهي لاحق من الماء شريحة لحم
بعد وهي مغلفة من شريحة لحم في شريحة لحم ساخنة على كل جانب مع صلصة الخردل
المقلية شريحة لحم في عموم الفطر وضعت للتو، يقلب حريق صغير حوالي 10 دقيقة، حتى لا ماء في قاع الإناء.
وضع المحافظة الفيلم ستة بارما لحم الخنزير، وصلصة الفطر ثم ضعي المقلية واللحم ثم توضع على القمة. ثم الانتهاء من ذلك وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
ورغيف اللحم من على نفخة المعجنات ذوبان الجليد جيدة، ثم لفات حتى اللحم مع المعجنات في الثلاجة المبردة لمدة 2 ساعة. (يفضل أن يكون بين عشية وضحاها)
المغلفة الأولى مع صفار البيض على المعجنات، ثم رسم خطوط وجبة نصل السكين سكين لمنع تصدع في القشرة المخبوزة. فرن 220 درجة خبز 25 دقيقة.
بعد وضع لفترة من الوقت، وسوف تستمر شريحة لحم لتسخين، أنا يفضل المتوسطة، لذلك ننتظر حتى يصل اللحم في درجة حرارة حوالي 55 درجة يمكن أن نكون أصدقاء.
كاملة! بدأ يأكل
