1. ضعي الزيت في المقلاة حتى يخرج الدخان الأخضر ، أضيفي مخلل الملفوف والفلفل ، واقليها لمدة 20s
2. ضعي اللحم البقري ، يجب إضافة اللحم مع كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح وزيت بذور اللفت لمدة 20 دقيقة
3. يقلب لمدة 3-4 دقائق ، يوضع اللحم على جانب القدر ويضاف القليل من الشحم في المنتصف
4. قطع الباذنجان والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر في المركز
5. يقلب الباذنجان بعد 30 ثانية ، ويخرج البصل من الماء ، ثم يجمع العصير على النار ، ويضاف جوهر الدجاج ، الملح ، صلصة الصويا ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، يضاف البصل الأخضر المفروم ويبدأ الطهي.