البطيخ الشتوي المطهو ببطء - الطعام الصيني

البطيخ الشتوي 1 كجم زيت الطعام 20 جرام ملح 5 جرام خلاصة الدجاج 5 جرام صلصة المحار 5 جرام صلصة الصويا 5 جرام صلصة الصويا القديمة 2 جرام النبيذ الطبخ 5 جرام الثوم 3 قطع من الطعام
  • 1. إعداد 1 كجم من القرع مقشر ومغسول

  • 2. شريحة

  • 3. حضري الثوم واغسليه

  • 4. اطلاق النار سيئة

  • 5. يقلب الزيت من المقلاة ، يضاف الثوم ويقلى ، يضاف شرائح البطيخ الشتوي ، يقلى لمدة 3 دقائق ، يضاف 500 مل من الماء ، يضاف الملح ، خلاصة الدجاج ، نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ويقلى غطي المقلاة والحساء لمدة 8 دقائق ، وبعد فتح الغطاء قلبي عدة مرات للخروج من المقلاة.

  • 6. ضع البطيخ المقلي في الطبق