1. قم أولاً بإضافة الدقيق إلى الماء واصنع كتلة ، استيقظ لمدة نصف ساعة.

2. يحفر العجين من الوسط ويقسمه إلى شرائح طويلة

3. قطع المعكرونة الطويلة إلى قطع صغيرة ، مثل قطع الكعكة

4. ضع المعكرونة الصغيرة في شريحة مستديرة باستخدام عصا المعكرونة

5. ثم ، امسك قطعة أخرى من نفس الشريحة ؛ في نفس الوقت ، فرم الكراث ، وضع الكمية المناسبة من الملح ، الكمية المناسبة من زيت السمسم أو الزيت المطبوخ ، الكمية المناسبة من ثلاثة عشر نوعًا من البهارات ، اخلط جيدًا وانتظر الخطوة التالية.

6. خذ كمية مناسبة من الكراث الجيد وقم بتوزيعه بالتساوي على إحدى شرائح المعكرونة ، ثم خذ بيضة ، اطرق حفرة صغيرة ، ورشها بالتساوي على الكراث.

7. ثم ، ضع الشرائح الجانبية الأخرى فوق البيض والكراث المعبدين ، واعجنها معًا عند الحواف ؛

8. من الأفضل وضع بيض الكراث على لوح التقطيع ، بحيث يسهل نقله إلى صينية الخبز الكهربائية ؛ يُخبز على مستويين ، بعد النهاية ، يُقلّب الكيك ويُخبز في مستوى واحد ؛

9. بعد ذلك ، انقل الكعكة إلى لوح التقطيع وقطع إلى 4 نقاط ، يمكنك أن تأكل!