1. تخمير النبيذ الحلو (لقد صنعته بنفسي ، ولكن يمكنني شرائه من الخارج).

2. أضف الخميرة والسكر والنبيذ الحلو إلى الدقيق ، ودلكه في عجينة ناعمة ، واحتفظ به دافئًا إلى 2.5 مرة أكبر.

3. يعجن العجين المخمر إلى شرائح طويلة ، يقسم إلى 10 عوامل واضغط على شكل مسطح.

4. لف الكعكة المسطحة بالفاصوليا الحمراء وحشوة السمسم ، واتركها لتتخمر لمدة 20 دقيقة أخرى ، واضغط في كعكة بنفس الحجم.

5. بعد التسخين المسبق للمقلاة ، أضيفي القليل من الزيت النباتي ، ضعي كعك الأرز المخمّر ، غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اقلبها واقليها إلى أن تتفاقم.

6. الصورة النهائية

7. صورة أخرى ، الجشع. عجلوا ~