1. بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم مفروم ، فصوص ثوم جاهزة لنقع القدمين.
2. اغسلي رأس السلمون وقطعيه إلى قطع لاستخدامه لاحقًا
3. أضف جميع الشروط وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة وصلصة السمك والملح والفلفل واستهلاك الزيت في الخطوة الأولى.
4. تخلط جيدا وتتبل لأكثر من 30 دقيقة
5. هذه المرة أستخدم قدر التاجي ، وإذا لم يكن هناك وعاء تاجي ، استخدم مقلاة عادية أو قدر صغير ، ويجب أن يكون لها غطاء! اسكبي القليل من الزيت في المقلاة وضعي فصوص من الثوم في قاع المقلاة.
6. ضعي رأس السلمون المتبل على فصوص الثوم ، أضيفي القليل من الماء (3 ملاعق) ، غطي القدر ، وأطفئي النار بعد 8 دقائق.
7. ضع الغطاء على وعاء التاجي واتركه يسخن لمدة 8 دقائق!
8. خارج القدر! شم العطر. رايس تعال إلى وعاء ، فلنذهب!
أريد أن آكل قدرًا ، لكن لا يمكنني إيقافه!
