مقرمش إلى حثالة إنه لذيذ أن تلعق معجون الفول الإصبع

كنت أرغب في صنع هذه المعجنات الملتوية في وقت مبكر جدًا ، وأعتقد أنها جميلة بشكل خاص. أخيرًا سحبت العشب اليوم. عجين جلدي بزيت الماء: دقيق لجميع الأغراض 100 جرام زيت الذرة 15 جرامًا سكر ناعم 5 جرام ماء 50 جرام معجنات نفخة: زبدة 32 جرامًا طحين منخفض الغلوتين 64 جرامًا الحشوة: معجون الفول 200 جرام السطح: صفار البيض 1 السمسم الأبيض الكمية الصحيحة

يتم وضع جميع مواد الماء والجلد في آلة الخبز ويمكن عجنها يدويًا

فقط دلك في عجينة ناعمة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة نصف ساعة

يتم خلط مواد المعجنات والعجن في كرة ، وتوضع في غلاف بلاستيكي وتدحرج إلى مستطيل. في الشتاء ، ليست هناك حاجة لوضع الثلاجة. يتم تليين الزبدة مسبقًا ويمكنك الضغط على البصمة