سلك صلصة بكين - الطعام الصيني

"سلك بكين صلصة على حد سواء الشهيرة أطباق بكين القديمة أيضا في محاولة شاندونغ الطبق. هذا الطبق الحلو والمالح معتدلة، ماوتاي الغنية، ونكهة فريدة من نوعها. اختيار لحم الخنزير الخاصرة المواد الرئيسية، تستكمل المايونيز أو صلصة حلوة والتوابل الأخرى، وتقنيات الطبخ فريدة من نوعها مع واحد شمال "ستة المتفجرات" و "صلصة" المطبوخة. بالإضافة صلصة، طبق هو محاولة أخرى أجاد الطفل، ولحم الخنزير، والبصل على Daogong الفقيرة لي الكثير من المتاعب، دائما قطع بشكل غير متساو، اشترى للتو من تشيناي قطع الخزف سكين وإزالة حريق الأبيض حقا مريحة جدا، أنيق خفض ما يصل، وقطع من سمك لحم الخنزير موحدة، قبل أكثر باستثناء بيضاء الحريق أيضا الخوف بسبب سكين حاد يصبح من السهل ". المكونات

لحم الخنزير الخاصرة 1
البصل الأخضر 1

إكسسوارات

صلصة حلوة 2 ملعقة طعام
ملح قليلا
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
نشاء كمية مناسبة
حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
زنجبيل 5 ز
نفط كمية مناسبة

ماوتاي طعم
قلا الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 إعداد المكونات.
2 لحم الخنزير الخاصرة لإزالة الأضلاع البيضاء.
ثم يتم قطع ورقة إلى 3 قطع من سمك لحم الخنزير موحدة.
4 مع النبيذ والملح والنشا منقع لمدة 15 دقيقة.
5 كبيرة الضوء الأزرق قطع خيوط.
6 مع قطع جزء الى قطع صغيرة والزنجبيل الأخضر الفاتح إلى بثور مع البصل، الزنجبيل المياه.
قطع البصل 7 الأوراق إلى خيوط الغيار.
8 في عموم النفط.
9-4 حتى درجة حرارة النفط في لحم الخنزير منقع، عارضة المعينة، باي هوشينغ تغيير اللون، وما شابه ذلك.
سكب 10 كمية النفط في وعاء مرة أخرى، إلى عجينة الفاصوليا الحلوة.
11 الزنجبيل في الماء والنبيذ والسكر ويحرك.
12 تقلى حتى تصبح الصلصة سميكة، إضافة لحم الخنزير، وإثارة باستمرار، حتى الحلو تراجع الفول بالتساوي على لحم الخنزير.
13 الضوء الأزرق تمزيقه مطلي في قاع الطبق، ووضع لحم الخنزير المقلية، لحم الخنزير على سيسا ثم الضوء الأخضر.
14 نكهة فريدة من نوعها من بكين سلك صلصة.