1. الكبد 5-6 ساعات غارقة بالماء والبرد وعاء ماء يغلي الماء Xuemo

2. البصل شرائح الزنجبيل

المغلي 3. الكبد الماء بعد غسل واستنزاف

4. الكبد في وعاء

5. في العنصر

6. إدراج البهارات

7. الملح

8. في النبيذ، وبدوره يغلي النار واللهب ينضج ساعات ونصف

9. عاء الحساء الأيسر، كبد الدجاج تستخدم لنقع، فقاعات أسهل يعد لذيذ

إزالة ونقل إلى لوحة 10. الصالحة للأكل