1. غسل براعم الفاصوليا مونج للاستخدام

2. يخفق البيض مع القليل من الماء ويوضع جانبا

3. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، أضف الثوم والرائحة ، ثم صب سائل البيض ، قلي

4. يسكب براعم الفاصوليا الخضراء ويقلى لمدة 30 ثانية (يتم طهي براعم الفاصوليا بسرعة كبيرة ، لذلك لم أضع البيض هنا)

5. أضف الملح حسب الذوق

6. وأخيرا ، صب القليل من صلصة الصويا في المقلاة

7. نخرج من المقلاة ونضعها على الطبق ، ونرش البصل الأخضر

8. بيض مخفوق محلي الصنع مع براعم الفاصوليا جاهز