1. وضع لحم الخنزير خنزير نظيفة والبرد وعاء الماء، والقليل من الخمر الماء المغلي

2. سمكة خارج كشط سكين من الزيت الزائد، ويغسل مرة أخرى

3. وعاء الجلد المياه وعاء إضافة، ووضع البهارات وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح طهي لحم الخنزير الجلد

4. اللحوم إزالة Piqie سي

5. حلقات الفلفل قص

6. اللحم المفروم والثوم

7. قشرة، ووضع الثوم، الفلفل الحار وعاء، صب صلصة المحار

8. زيت السمسم سكب

الملح 9. تحريك

10. نقل لوحة لتناول الطعام