1. أمعاء فيلم سلبي مع طبقة الشوائب من فيلم المسيل للدموع، ثم صب بضعة ملاعق طعام من الملح مرارا فرك، وكرر عدة مرات لتنظيف
2. وعاء ماء يغلي، إضافة أمعاء يطهى لمدة 30 دقيقة، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل المطبوخ معا
3. البديل أمعاء المطبوخة إلى شرائح
4. المكونات غسل أخرى
الثوم قطع الفروع، وشرائح الزنجبيل، وقطع الفلفل شرائح، ثم أعد الملاعق Laoganma
6. حرارة المقلاة النفط، والزنجبيل، والثوم في مقلي الأبيض
7. تحريك صلصة جراد البحر العطر في Laoganma
8. اضافة ضجة حين الفلفل
9. سكب أمعاء ضجة سلك لمدة 5 دقائق
10. في كمية من نبيذ الأرز والملح، وما تبقى من أوراق الثوم اثارة بالتساوي
11. Zhuangpan