1. تحضير المكونات والتوابل لاستخدامها.

2. اشطف أمعاء البط بالماء الجاري عدة مرات ، ثم أضف الملح ونبيذ الأرز لغسلها ، أو نقعها لمدة نصف ساعة ثم اشطفها أو سلقها بالماء المغلي. لقد غسلتها بشكل نظيف للغاية ، لذلك لم أسلقها. .

3. صب كمية مناسبة من زيت الطعام في القدر وسخنه ، وأضف البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والثوم ، واليانسون ، والقرفة ، والفلفل الحار المجفف ، والفلفل ، وأوراق الغار ، واقليهم على نار خفيفة لخلق رائحة.

4. ثم أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والسكر ونبيذ الطبخ والخل وقلبي بشكل متساوٍ.

5. ثم يضاف الماء النظيف ويفضل إضافة كمية كافية من الماء دفعة واحدة وإذا جف الحساء في المنتصف فإن إضافة الماء سوف تؤثر على طعم المنتج النهائي.

6. عندما يغلي الماء في القدر ، أضيفي أمعاء البط واتركيه على نار متوسطة منخفضة حتى يتبقى القليل من الحساء.

7. اضبط كمية الملح المناسبة حسب الذوق الشخصي ، ثم قم بتغيير النار لحصاد العصير. اختر أمعاء البط في الطبق وتخلص من التوابل المتبقية في القدر.

8. أمعاء البط اللذيذة جاهزة للنبيذ ، والأطباق أو الوجبات الخفيفة جيدة جدًا في الوقت الحالي ، وستكون أكثر طعمًا بعد فترة من الوقت!