المكونات

 

A المنخفضة للالغلوتين الطحين

 

45 غراما

 

المياه اللبن الرائب فراشة

 

40 مل

 

مسحوق الحليب كامل الدسم

 

10 غراما

 

نشا الذرة

 

6 ز

 

مسحوق الحليب كامل الدسم

 

10 غراما

 

زيت الذرة

 

38 غراما

 

سكر

 

40 غراما

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات عصير الليمون 4 ز

 الرائب فراشة Tangmian نهج كعكة الشيفون استخدمت 1 المواد لموازين جيدا، نخل الطحين مقدما.

2 صغير وعاء الحليب صب زيت الذرة، ودرجة حرارة منخفضة إلى النفط من خطوط.

3 من النار، مضيفا الحليب، ثم يضاف الطحين كعكة ونشا الذرة، وتخلط جيدا.

وأضيف 4 فراشة معجون خليط الماء والحليب، وإثارة.

وأضاف تليها 5 ثلاث صفار البيض وصفار البيض ويحرك جيدا لوضع الفراغ جانبا. (هذه المرة يجب ان تذهب الى تسخين الفرن)

تاريخ ثلث بياض البيض والسكر 6 إضافة بضع قطرات من عصير الليمون، وضرب الأسماك Yanpao

7 ضرب غرامة السكر ثم يضاف هو، ضرب محكم ثلث فقاعة يمكن إضافة السكر المتبقية الماضي

8 البروتين Shuangda لرغوة الجافة، أي رفع صغيرة في وضع رأسي خفقت أشار

تمت إضافة 9 مرنغ إلى 2:58 دقيقة فراشة الخليط تخثر، مزيج كانت الطريقة المذكورة أعلاه قطع تحريك

خلط 10 قطع في العجين على نحو سلس.

الطبقة السفلى 11 في مسخن الفرن، خبز 120 30 دقيقة أسفل الأنبوب، بدوره خبز 150 30 دقيقة (لن تكون هناك اختلافات كل درجة حرارة الفرن، ودرجة الحرارة للمرجعية)

12 خبز كعكة مباشرة من الفرن، وارتجاج خفيف قليل رأسا على عقب فورا، والسماح العفن بارد.

13 مقطعة إلى قطع صغيرة، يمكنك تبادل مع عائلتك.