المكونات

 

بيض

 

5

 

جبن

 

125G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

نشا الذرة

 

20G

 

ليمون

 

1

 

 اكسسوارات 100ML النفط الحليب 20G السكر 80G

 1 ليمون ليمون ممارسة الجبن لطحن قشر الليمون وضع الاستعداد.

2 الجبن ماء يسخن في وعاء.

الحليب 3 إضافة، والحليب تنصهر لغير محبب.

تمت إضافة الحليب جبن 45 صفار البيض، و 30 غراما من الزيت.

5 يقلب بعناية حتى لا يلمع حتى الآن.

منخول 6 الدقيق 30 غرام و 30 غرام نشا الذرة في السائل المختلط أثار في صفار البيض.

7 ويقلب جيدا.

تم إضافة 58 البروتين الخل وأضاف في ثلاثة أجزاء 60 غراما من السكر وضربت حتى سحب قليلا يمكن أن تحمل المرحلة مدورة صغيرة.

تمت إضافة 9 ثلاث مرات الحل البروتين إلى صفار البيض عن طريق تشغيل مزيج أسفل، في القالب.

10150 درجة مسخن الفرن حقن عموم من الماء الساخن، المقصورات المائية في القالب في الفرن لخبز 1 ساعة.