نفث البرق - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

زبدة

 

40G

 

شيميزو

 

100G

 

بيض

 

2

 

 سواغ ملح 100ML الجلد كريم مسحوق السكر 10G 1G

 البرق نفخة نفخة على استعداد لجعل ممارسة مجموعة من المواد

2 الزبدة والملح والحليب وتصريف المياه وعاء.

3 تسخينه لدرجة الغليان، إيقاف الحرارة.

4 فرزت في الدقيق.

5 لا لخلط مسحوق الوضع خالية من الجسيمات

واستمر التدفئة 6، يحرك باستمرار حتى الجزء السفلي من وعاء من فيلم.

7 من العجين على وسادة هلام السيليكا، السماح لتبرد قليلا نشر.

8 اثنين من البيض وتخلط، تقسم العجينة ليست ساخنة بعد عدة إضافات من العجين، ومزيج تماما كل إضافة.

9 اثارة الخليط وينبغي على نحو سلس دولة الثلاثي.

واتهم الخليط 10 وضعها في الأنابيب من الفم حقيبة الأنابيب

11 مزدحمة في طبق الخبز وخبز 190 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة ثم لمدة 5-10 دقائق.

12 إزالة والسماح لتبرد.

13 بالإضافة إلى كريم مسحوق السكر لتمرير

يتم تحميل كريم حقيبة الأنابيب 14.

15 نفث في شق أقل، للضغط في كريم، يمكن كليب الفراولة يكون.