الخطوة 1
البيض من الثلاجة قبل الموعد المحدد للعودة إلى درجة حرارة الغرفة. البيض في وعاء كبير، إضافة السكر، وارتفاع تمرير سرعة مع خفقت.
الخطوة 2
كما عن التقدم مرور، ولون البيضة تصبح أكثر وأكثر سطحية، أصغر وبنغ كبير.
الخطوة 3
تم ارساله الى رفع خفقت، سوط نسيج البيض بطيء تختفي، وليس تختفي على الفور عندما تمر كاملة. العملية برمتها أكثر تستغرق وقتا طويلا، فإنه قد يستغرق 10-15 دقيقة. بعد تمريرة جيدة يمكن سخن الفرن (العلوي والسفلي النار 200 ).
الخطوة 4
ينخل الدقيق داخل البويضة لتمرير جيدة.
خطوة 5
تحول سريع اختلطت مع ملعقة كبير من الجزء السفلي من البيض والدقيق موحدة السريع والاختلاط معا. إتمام هذه العملية في أسرع وقت ممكن، لتجنب البيض رغوة مضادة لل.
خطوة 6
بعد خلط، والحصول على الخليط كعكة سميكة جدا (بيضة إذا كان المضادة للرغوة، والخليط تصبح رقيقة جدا، يمكن أن يسبب ما يكفي من كعكة رقيق مصنوع من الخام الأنسجة).
خطوة 7
واتهم الخليط كعكة أكياس زهرة الضغط، يموت الضغط حتى في كعكة صغيرة (زبدة مسبقا طبقة تشويه الافراج عن القالب أو الزيوت النباتية، أو غير لاصقة اختيار واسطة). حوالي 80 كاملة.
الخطوة 8
بعد ضغط جيدة، رش بعض على سطح بذور السمسم الأبيض المطبوخ، ويمكن يخبز في الفرن. تم وضع القالب في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 200 ، خبز 8-10 دقائق. مراقبة حالة الكعكة عندما حشد والخريف، سطح الأصفر الذهبي، يمكنك إزالته من الفرن. مختلفة الفرن درجة الحرارة وفروق التوقيت، يرجى ضبط وفقا للحالة الفعلية.
الخطوة 9
وبصرف النظر عن قالب الكعكة صغير، يمكنك حتى استخدام هذا لخبز قالب كعكة (كما هو موضح في ستة واسطة). تم تخفيض الخبز درجة الحرارة إلى 190 درجة.] C، خبز لمدة 15 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي للكعكة خبز.
