الخطوة 1
40 جرام جبنة كريمية ، 60 جرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، طرية في درجة حرارة الغرفة ، وتضرب بمضرب كهربائي.
الخطوة 2
يضاف 80 جرام من السكر المحبب ويضرب حتى يتضخم الحجم ويصبح لونه أصفر فاتح.
الخطوه 3
حضري بيضتين ، أضيفي بيضة واحدة واخفقيها بالتساوي ، ثم أضيفي بيضة واحدة للخفق بالتساوي.
الخطوة 4
100 جرام دقيق قليل الغلوتين و 1.5 جرام من مسحوق الخبز ، غربال ويضاف ويخلط جيدا.
الخطوة الخامسة
خذ أولاً نصف الخليط وضعه في كيس الأنابيب لاستخدامه لاحقًا.
الخطوة 6
أضف 2 جرام من مسحوق الماتشا إلى النصف الآخر من الخليط لعمل نسخة متساوية
الخطوة 7
ضعها في كيس الأنابيب لاستخدامها لاحقًا.
الخطوة 8
ضعي الخليط في قالب الكعك المجهز.
الخطوة 9
تحضير لب الجبن ، 100 جرام من الجبن الكريمي طري في درجة حرارة الغرفة ، واخفقها بالتساوي.
الخطوة 10
يضاف 25 جرام من السكر البودرة ويخفق بالتساوي.
الخطوة 11
يضاف صفار البيض ويخفق بالتساوي.
الخطوة 12
ضع كيس الأنابيب
الخطوة 13
اعصر الخليط في المقدمة من المركز.
الخطوة 14
سخني الفرن مسبقًا واخبزيه على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 15
مخبوز ، منتهي.
الخطوة 16
التقط الصور بشكل جميل.
الخطوة 17
عطر القمح الناعم الساحر ورائحة الحليب الغنية في المنتصف تريح أعصابك وتذيب روحك.
الخطوة 18
نكهة الحليب الغنية والحلويات اللذيذة ، اطبخ طعامًا جيدًا في المنزل بطاعة ، تعال إلى ووهان.
