حزمة النقانق الكانتونية - الطعام الصيني

500 غرام من الطحين ، 1 bratwurst محلية الصنع (حوالي 160 جم) خميرة ملاك 5 غ من مسحوق الخبز 5 غ من السكر الأبيض (للخبز) 10 غ من الماء الدافئ 275-280 غ من معجون الفول السوداني 200 غ من السمسم المطبوخ 100 غ حوالي 160 جرام من السكر وحوالي 10 جرام من الطعام
  • 1. قطع النقانق إلى حبوب صغيرة ، الفول السوداني المهروس ، السمسم المطبوخ ، السكر الأبيض للاستخدام

  • 2. قلب جميع المكونات بالتساوي واتركها جانبا

  • 3. تحضير الدقيق والخميرة ومسحوق الخبز والسكر والماء الدافئ

  • 4. الخميرة ، مسحوق الخبز: يذوب السكر الأبيض بالماء الدافئ ، يسكب في الدقيق ويقلب إلى قطن قطني

  • 5. يعجن الدقيق في عجينة ناعمة ، يعجن 3 ويستيقظ لمدة 20 دقيقة

  • 6. اسحب عجين الاستيقاظ في دمامل صغيرة واحدة تلو الأخرى

  • 7. لف البثور إلى قشرة رقيقة على الحافة الخلفية الوسطى

  • 8. ثم الكعك ، استيقظ قبل 10 دقائق من وضع الكعك على الباخرة

  • 9. البخار في وعاء الماء البارد لمدة 10 دقائق

  • 10. المقلاة خارج ، كعك السجق قوانغشى جاهزة

  • 11. حلو ولذيذ