لحم الخنزير الخاصرة شريحة، مضيفا صلصة الصويا والنشا والبيض والنبيذ الأبيض واستيعاب مزيج بالتساوي، منقع حوالي 10 دقيقة.
فطر فقاعة الماء البارد، واختيار نظيفة.
تحت المقلاة بارد لحم الخنزير النفط الخاصرة، ويقلى اللون بالإضافة إلى البصل الأخضر حتى تفوح رائحته.
إثارة بالتساوي في الفطر، التوابل مع الملح.
إضافة كمية صغيرة من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق، والمياه إضافة، والنشا، والدجاج إضافة، وزيت السمسم والتوابل.
