إعداد المكونات ، وصلات الممارسة المتعددة للدجاج الكستناء https://www.xiachufang.com/recipe/103470162/

يتم تنظيف الدجاج الأصفر الثلاثة وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، مغمورة في الماء لمدة 10 دقائق لغسل الدم.

يرسم الكستناء سكينًا متقاطعًا بمقص.

بعد تسخين المقلاة ، قم بتحويل الحرارة المنخفضة إلى الكستناء وقلبها حتى تتشقق القشرة. بعد ذلك ، يمكن تقشير الكستناء بسهولة ، أو وضعها في الفرن عند 180 درجة لمدة خمس إلى عشر دقائق!

لا غنى عن أن تغلي ببطء في وعاء من الحساء الجميل ، ضعي الدجاج والبطاطا والكستناء في وعاء طيني خاص للحساء. أضف 2 لتر من الماء النظيف واتجه إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل! يتم أيضًا طهي بعض مكونات الطب الصيني لبضع ساعات ، وستبدو مكوناتنا الطازجة مثل حساء النار القديم في غضون ساعة!

اختيار الحساء الجيد هو الدجاج الطازج والمكونات الموسمية. أضيفي الكسرولة واتركيها ببطء ، الحساء له نكهة بيضاء قوية ، أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، لا تحب زيت الدجاج على الحساء ، يمكنك استخدام ملعقة لإزالته!

من الضروري تطوير عادة حساء واحد في اليوم ، وأنا أعمل بجد!