تحضير الأرز والأرز اللزج المستدير بنسبة 1: 1 ، وغسلها لبعض الوقت ، وامزجها ونقعها لمدة 1.5 ساعة.
في نهاية النقع ، اتبع الكمية المعتادة من الماء للطبخ في المنزل ، وقلل كمية الماء المراد التحكم فيها قليلاً ، ثم قم بالتصفية والخلط. 1. لماذا يجب تصفية المياه مقدما؟ نظرًا لأنه من الضروري وضع البازلاء وبراعم البامبو في الخلف ، إذا لم تحسب كمية الماء مقدمًا واحتفظت بها ، فلن تكون متأكدًا عند إضافة الماء في النهاية. 2. لماذا يوجد القليل من الماء؟ لأن الأرز قد تم نقعه مسبقًا ، ويأتي البازلاء بالماء.
عند نقع الأرز ، يمكن تحضير مواد أخرى: البازلاء المقشرة أو براعم الخيزران المقطعة أو النقانق أو لحم الخنزير المقدد. أفكار: يجب ألا تكون البازلاء قديمة جداً. من الأفضل نقعها وغسلها مع اللحم المقدد مقدمًا. مكعبات ، وليس مكعبات ، وخاصة براعم الخيزران الصغيرة. أحرقت وجبات أربعة أشخاص واستخدمت حوالي اثنين من النقانق. استخدمت براعم الخيزران التي تم غليها في الثلاجة من قبل. من الأفضل استخدام هذا النوع من براعم الخيزران الطويلة لهذه الوجبة.
في وعاء ساخن ، صب كمية الزيت في الطهي المعتاد ، ضعي البازلاء و براعم البامبو وقلبي لمدة من الوقت ، ثم أضيفي الأرز والأرز الدبق للسيطرة على الرطوبة.
انتظر حتى تصبح لزجة قليلاً ، أطفئ النار. ضع الكمية المناسبة من الملح وملعقة من صلصة المحار والنقانق أو لحم الخنزير المقدد واخلطهم جيدًا. Sui Sui Nian: حول المالحة ، يمكنك تناول حبة الأرز حسب الذوق. إذا وضعت النقانق ، يمكنك جعلها مالحة قليلاً. إذا كان لحم الخنزير المقدد ، ضع القليل من الملح لتجنب الملوحة.
ضع جميع المواد في قدر الأرز أو قدر الضغط الكهربائي ، وصب الماء المتبقي من قبل. ثم ناعمة الأرز ونطهو حسب الإجراء العادي. إذا كنت ترغب في تناول قدر الأرز ، احتفظ به دافئًا لفترة من الوقت. يرجى ملاحظة أنه بعد صب الماء ، يجب ألا تكون المياه مرئية. إذا كانت المياه أعلى من حبة الأرز ، فربما تكون سيئة للغاية.
أرز البازلاء المعطر خارج!
الحبيبات متميزة ولها لزوجة معينة ، وهناك أواني تحت القاع ، والبازلاء والنقانق حلوة للغاية. لا تباهي ، هذه الوجبة لذيذة حقًا ، لذا تأكد من تذكر أن تحرق 1.5 مرة أكثر ، وإلا سيكون عليك القتال إذا لم تكن ممتلئًا!
