أولا، دعونا ننظر في في الفرق من الحليب البيض مع: 1. يسخن الحليب في حمام الماء الحساء. 2. البيض التدفئة باستخدام مبدأ البخار، درجة الحرارة 3 حمام من حوالي 100 درجة، وسهلة للسيطرة على درجة الحرارة، ودرجة حرارة البخار أكبر من 100 درجة، وتدفق الغاز قوي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون البيض المالح أيضا يمكن أن تكون حلوة، ولكن أنا شخصيا أعتقد أنه مصنوع من شأنه أن الكسترد الحلوى أن يكون أفضل.

الكسترد حاجة لأدوات: 1. طباخ بطيء (مع غطاء أوه، لا تغطيها بورق الألمنيوم ثم الغطاء يمكن أن يكون عن حجم لوحة أعلى الوجه لمنع بخار الماء من الدخول.) 2. طنجرة الأرز. 3 أو خرقة الطبق. عند استخدام هل بالترتيب من أسفل إلى أعلى لطبخ الأرز، لوحة أو قطعة قماش، ثم تبخير وعاء، وطبخ الأرز غطاء أخيرا

جزء من مادة بروليه شخص 1 بيضة 2 السكر، وقطع السكر مربع صغير من حوالي Dunzhong مغطاة أسفل، وهذا ليس خط الحد، تفضيل شخصي 3. الحليب خطوات برولي: سكب 1. Dunzhong السكر، بالإضافة إلى حوالي ثلثي مزدوجة تحريك الماء يغلي في الحلوى 2. يوضع شراب نحو ساعة، بارد تبرد تماما أسفل. 3. إضافة شراب بارد على البيض، وضرب بخفة والحليب إضافة، وإثارة، 4. استبدال الغطاء، أو مختومة مع رقائق الألومنيوم، وهذا يجب أن يتم، في الماء الفاشلة. 5. وضع في الأرز أطباق طبخ، لوحات حجم الترتيبات الخاصة بها، صب في الماء، ما لم يكن لها أطباق كافية. لم يتم استبدال بقطعة قماش اللمس. 6. في وعاء البخار. إذا مختومة مع رقائق الألومنيوم لوحة أعلى الوجه في ورق المونيوم. تعزيز ضيق. 7. الحساء حوالي 15-25 دقيقة إلى أن يكون كل الحق ... 8. انها لذيذة ...

الأمر ليس بهذه البساطة آه ... هل لأنها بسرعة