1. اغسل وجفف البرقوق

2. يضاف السكر وينقع لمدة 20 دقيقة

3. ضعي السكر الصخري والبرقوق في قدر صغيرة واغليهما

4. قلبي لمدة 10 إلى 15 دقيقة كل دقيقتين