1. مانجو مقشر

2. حرك في الوحل

3. يسكب في مقلاة غير لاصقة ، يضاف السكر الصخري ، استمر في التقليب على نار خفيفة

4. تغلي في شكل لزج وإطفاء الحريق

5. ضع في وعاء ودعه يبرد