1. استخرج فاكهة العاطفة وضعها في وعاء
2. صب الفاكهة العاطفة في مقلاة المينا ، لا تغليها في مقلاة حديدية ، وسوف يتغير لونها
3. السكر الصخري جاهز
4. ضعي السكر الصخري ، وقلبي حتى يذوب ، واغليه على النار
5. بعد غليان النار ، أطفئي النار واتركيها حتى تصبح لزجة
6. بمجرد غليها ولصقها ، يمكن تقديمها