"لقد اشتريت kitchenaid ، والتي من الأفضل استخدامها لتنسيق الوجه. إنه قوي بما فيه الكفاية. إذا كان عليك أن تصبح رقيقة ورقيقة ، لا يمكنك الانتظار لاختبار الجهاز. عصير الأناناس والبرتقالي و Apple Three -in -in -in -youce هو أيضًا جيد جدًا عندما أفكر في ذلك. إنه كل الفواكه المفضلة. عند استيقاظ المعكرونة ، والبيئة الدافئة التي تسمى SO ، يتمتع بعض الأصدقاء بآلة استيقاظ ، ولكن هناك المزيد من الأصدقاء ، خاصة في فصل الشتاء ، يمكننا استخدام الفرن لاستخدام الخبز لمدة 20 ثانية تقريبًا ، وإغلاقه ، ويشعرون قليلاً قليلا ، تشعر قليلا قليلا. إنه دافئ. إذا لم تحتفظ به ، استخدم مقياس درجة الحرارة ، 95 ~ 104 درجة فهرنهايت (35 ~ 40 درجة مئوية). لا تتجاوز 104 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية) سوف تقتل الخميرة ، وخدعة أخرى هي استخدام فرن الميكروويف ليضرب من 1 إلى 2 كوب من الماء وإغلاقه. في هذه الحالة ، هناك الماء الساخن المنبعث بالماء الساخن. ضع العجين في الداخل. للحفاظ على درجة الحرارة ، فقط أعلن أنه يجب إغلاق الفرن وفرن الميكروويف قبل وضع العجين. لا تسيء فهمه. المؤلف ليس محترفًا ، لا يمكنك تحقيق الكمال بنسبة 100 . كل شيء في تعلم التقدم. يجب أن يكون هناك مجال كبير للتنمية. إذا كنت غير مرضٍ ، فيرجى التسامح. مع الإزالة. وصفتي ليست هي الأفضل بالتأكيد ، ومن المستحيل تلبية أفكار ومتطلبات الجميع. أراك. " حساء
- دقيق الغلوتين 2 ملاعق كبيرة
- ماء 1/2 كوب
عجين
- سكر 3 ملاعق كبيرة
- الملح المكرر 1/6 ملعقة
- تكرير الحليب 1 ملعقة كبيرة
- سائل البيض الكامل 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون ملعقة 1+1/2
- سانهي وعصير الفاكهة 7 ملاعق
- الخميرة الجافة 1 ملعقة
- دقيق الغلوتين 2+1/4 كوب
- الدقيق منخفضة الجلوتين 1/4 كوب
- زبدة الملح خالية من الخالية 4 ملاعق كبيرة
سطح - المظهر الخارجي:
- سائل البيض الكامل كمية مناسبة
أداة
- kitchenaid (وظيفة العجن) 1 مجموعة
- 9 " 4.5" 4 "صندوق تغطية النشاط بوصة 1
- فرن كهربائي 1 مجموعة
- فاكهي المذاق
- خبز حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- مستوى الله صعوبة
-
1 ضع مادة الحساء في الوعاء الصغير ، ويُحرَّك المزيج جيدًا ، وفتح الحرارة المتوسطة ، واصل التحريك ، واطهيها في عجينة. -
2 من المقلاة ، وتبريده ، وتجميده في الثلاجة. -
3 3 ملاعق من السكر الأبيض ، 1/6 ملعقة من الملح المكرر ، ملعقة واحدة من الحليب التكرير ، 3 ملاعق من سائل البيض الكامل ، عصير الليمون 1+1/2 ملعقة صغيرة ، ثلاثة عصير فاكهة 5 ملاعق ، خميرة جافة 1 ملعقة من ملعقة صغيرة ، 2+1/4 أكواب من دقيق Tendon العالي ، 1/4 كوب من دقيق الغلوتين في وعاء من آلة المعكرونة ، الحذاء ، العتاد سرعة منخفضة ، اصنع المكونات في العجين ، وأضف بذور الحساء ، فرك الحساء واعجن العجينة في جوهر العجين -
4 أضف 4 شبكات بدون زبدة ملح (شبكة واحدة تساوي ملعقة واحدة) وتحرك لمدة 20 دقيقة تقريبًا. -
5 ضع قطعة صغيرة من العجين ، والتي يمكن سحبها إلى فيلم. إذا فشلت في تشكيل فيلم رفيع ، فركه لبضع دقائق ، واعجنه حتى تتمكن من تمزيقه في فيلم رفيع ، لكن لا يمكنك فركه أيضًا كثير. -
يتم وضع 6 عجين في وعاء كبير مع زيت أو زبدة نباتية ، وتغطيه بفيلم ، ووضعه في بيئة دافئة لمدة 60 إلى 80 دقيقة. -
بعد 7 وقت ، يمكنك أن تكون في الأساس مرتين من الأصل. ضعه على لوح التقطي . -
8 قسّم العجينة إلى جزء من ثلاث نسخ ، حول الفيلم ، يغطي الفيلم لمدة 10 دقائق. -
9 قم بتشغيل القضبان ، وعرض المعكرونة أصغر قليلاً من عرض صندوق البصق ، بسمك حوالي 0.5 سم. -
10 مجلدات ، لا تكون ضيقًا جدًا ، ولكن ليس فضفاضًا جدًا ، وإغلاق الفم بإحكام. -
11 لفات عدة مرات لإغلاق. -
12 ضعه في صندوق مع الزبدة أو الزيت النباتي وأغلق الفم. -
13 قم بتغطية الغطاء ، ووضعه في فرن دافئ لمدة 60 إلى 80 دقيقة ، ثم قم بتنظيف الطبقة العلوية من سائل البيض على السطح. -
14 دع العجينة يتم إرسالها. إذا كانت المادة كافية ، فيجب إرسالها إلى صندوق 80 ~ 90 . وهذه المرة لا تكون مواد المؤلف كافية ، لذلك لا يوجد مكان لجعل قوس المعكرونة إلى 80 ~ 90 . سخن الفرن ووضع 385 درجة فهرنهايت. -
بعد 15 لدخول الفرن ، قم بتعيينه لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، وافتح الغطاء بعد الوقت. -
16 من السهل الخروج ، والصندوق مصدوم على سطح المكتب مرة أخرى ، ويبرد. -
17 يتم شرائح الشرائح بعد التبريد ، وشرائح الخبز المقطوعة أنيقة فقط. يمكنك الاستمتاع بها. كل شخص يقرره مواد المسح. المربى وزبدة الفول السوداني جيدان. يتمتع!
نصائح
1. لا تضع الزبدة بمواد أخرى أثناء العجينة. عليك أن تنتظر العجينة لتحريك العجينة ؛ 2. تحقق مما إذا كان العجين يفرك بما فيه الكفاية ، وسحب عجينة صغيرة إلى فيلم رفيع. إنه أكثر شفافية. لأنني لم يكن لدي مساعد ، لا يمكنني وضعه إلا على الكأس. 3. صندوق الخبز الخاص بي أكبر قليلاً ، وكمية العجين ليست كافية مقدار العجين ، ولكن لا ينبغي ممارسته من قبل ، يجب ألا يكون بعيدًا ؛ 4. من السهل إزالته الخبز ، ويخرج بمجرد صدمه ؛ 5. يجب تقطيع الخبز قبل التبريد ، وإلا سيكون هناك سكين في الوسط. 6. يحتوي العصير الموجود في الخبز على طعم حلو. يضيف العجينة أيضًا كمية مناسبة من السكر ، والتي من السهل لصقها عندما تكون عالية ، وبالتالي يتم تقليل معدات التركيز قليلاً عند استخدام آلة الصدأ. 7. تُستخدم ملاعق الملاعق والملاعق والكؤوس المستخدمة في أي طعام مثل الطهي والخبز وما إلى ذلك.
