"حقيبة الأناناس الصفراء اللينة المقرمشة، هي المفضلة للأطفال. بسبب أشياء الحليب، أسقطت 25 غراما. إذا كنت تحب الحلو، يمكنك إضافة السكر وفقا لذوقك الخاص. " العجين المواد
- دقيق الغلوتين 500g.
- السكر 30g.
- حليب 270g.
- حليب مجفف 25g.
- سائل البيض 50 غ
- ملح 5G.
- خميرة 5G.
- زبدة 30g.
معجنات
- زبدة 150g.
- السكر 100 جرام
- سائل البيض 45g.
- حليب مجفف 45g.
- دقيق منخفض الغلوتين 210g.
فرشاة السطح
حشوة
- الحليب الصفراء الحشو 640g.
- حلو المذاق
- مشوي حرفة
- ساعات من ساعات العمل استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 بالإضافة إلى الزبدة، يتم وضع مواد أخرى من العجين في سقطات، والسطح 15 دقيقة في عجينة ناعمة. اضغط على زر STOP، ضع الزبدة الترفيئة، وإعادة تشغيل برنامج العجين حتى النهاية. (افتح الغطاء في العملية بأكملها، باستخدام بيض جليد حليب الثلج لمنع درجة حرارة العجين من المفرط.) -
2 اكتمال. (آلة الخبز الخاصة بي هي برنامج عجن لمدة 30 دقيقة، ما مجموعه 45 دقيقة.) -
3 من الفيلم. (هذا هو مفتاح سحب الخبز الناعم.) -
4 مخمر إلى 2 مرات. (تخمير آلة الخبز، ساعة واحدة) -
> 5 عندما يتم تخمير الخبز، ضع جميع المواد في المعكرونة في وعاء كبير، وفهم الزي الرسمي، مجموعة، حزمة التفاف البلاستيكي، وضع الثلاجة لمدة 15 دقيقة. -
6 مستحقات 16 نسخة. -
7 يتم الضغط على العجين المخمر واستنفاد و 16 نسخة. -
8 حليب فيليه أصفر، 40 جرام يوميا. (الحليب الملء الأصفر يمكن أن ينظر إلى وصفة "الحليب الصفراء المحشوة") -
9 أخذ عجينة صغيرة ووضعها على الحليب الأصفر. -
10 حزم، عن قرب. -
11 تأخذ المعجنات بين اثنين من أفلام بلاستيكية بلاستيكية وفرك بلطف في ورقة مستديرة. -
12 افتح الفيلم البلاستيكي أعلاه ووضع سطح الخبز في منتصف الماضي. -
تم تسليم 13، وضع المعكرونة على الماضي، وفاز المعكرونة بخبز 3/4. -
14 تمزيق الفيلم البلاستيكي، ثم خياط، واسمحوا المعجنات تغطي 3/4 الخبز. -
15 يتم كل شيء، مع مسواك في الماضي، نمط الضحلة. تقع في مكان دافئ إلى أكبر 1.5 مرة. (لدي تسخين التسخين في الفرن لمدة 15 دقيقة، وبالتالي يتم تخمير الخبز إلى 1.5 مرة، وفرن التسخين هو فقط.) -
16 فرشاة السطح السائل يولك البيض. (طالما كانت صفار البيض، لا بروتين.) -
17 ضع الفرن المسخن للتسخين، فا 350 درجة (180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة. -
18 يتم إطلاق سراحه. ضعه على المشوي. -
19 حقيبة الأناناس لذيذة جدا. -
20 المعجنات، الخبز لينة، الحليب الأصفر.
