"فيديو رأيته من قبل Weitao في متجر Taobao ، والمعروف باسم كعكة الجبن الأولى في طوكيو ، اليابان ، كعكة جبن Mr. Cheesecake. من الصعب وصفه للاختبار الشخصي. يمكن للأصدقاء المهتمين تجربته. كئيب كل ما لدي من التوقعات ، من خلال يديك ، هو الأكثر قيمة والشعور بالإنجاز. لجميع الذين يحبون الطعام ويعيشون في الحياة. جوهر " المكون الرئيسي
- جبن كيري 200 جم
- السكر المحبب 90-100 جم
- الكريمة الحامضة 180 جم
- يوجو اليونانية 50 غ
- بيضة 2
- عصير ليمون 9G
- نشا الذرة 20g
- قشدة خفيفة 100 جرام
- شوكولاته بيضاء 50 غ
- بذور الفانيلا 1/3
- Lingling Xiangdou 1/2
- عطر الحليب المذاق
- خبز حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 أولاً إعداد جميع المواد الخام. سخن الفرن عند 180 درجة مئوية أولاً. -
2 ماء عزل الجبن الكريمي ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا ، وفي الوقت نفسه ، درجة حرارة عجينة الجبن ، مما يوفر وقت الخبز. يُضاف السكر الناعم إلى الجبن ويُحرَّك جيدًا بدون حبيب. -
3 ضع الزبادي واللبن اليوناني في وعاء آخر ، ويخلط جيدًا ، وينشر البيض ، وصب خليط اللبن في أجزاء ، ويُحرَّك جيدًا. أخيرًا ، صب عصير الليمون والنشا ، ويُحرَّك جيدًا للاستخدام لاحقًا. -
4 صب في كريم الحليب في وعاء الحليب. بعد أن يتم تقطيع الشوكولاتة ، أضف الكريمة المخفوقة ، قم بإزالة بذور قرون الفانيليا بعناية ، ووضعها في طباخ الحليب معًا في الكريم. افتح الحرارة المتوسطة والصغيرة. خمس دقائق من خانق ، دع الشوكولاتة تذوب وتلهم رائحة الفانيليا. -
5 صب مزيج الكريمة الرابع في معجون الجبن في الخطوة الثانية ، ويُحرَّك المزيج جيدًا ، ويُختلط مع الزبادي من الخطوة الثالثة ، ويُختلط معًا ، ويُحرَّك جيدًا ، وسلسًا وحذرًا. -
6 آخر منخل الخليط. -
7 إذا كان القالب يحتوي على فجوة أو خلفية حية ، يلف طبقتين من رقائق القصدير ، وقم بقطع ورق الزيت داخل القالب ، ويصب في عجينة الكيك ، واهزحها بخفة. استخدم ورقة خبز أكبر من قالب الكيك ، وصب الماء الساخن من اثنين أو ثلاثة سم ، وجلس في قالب الكيك وحمام الماء. 180 درجة و 25 دقيقة إلى 150 درجة و 20 دقيقة. -
8 وفقًا لحجم القالب ، تتم إضافة كمية عجينة الكعكة بشكل مناسب وطرحها. هذا ناعم ، لذلك من المستحيل التحقق مما إذا كان التحقيق ناضجًا. الوقت هنا ، ولون السطح ملون بالتساوي. بعد إصداره ، تم تبريده بشكل طبيعي ووضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات. -
9 لا تفوتها! قد تكون هذه أفضل كعكة الجبن التي أكلتها على الإطلاق!
نصائح
1. يتم بيع الفاصوليا العطرية والقرون الفانيليا وعبر الإنترنت على الإنترنت. السعر مكلف للغاية. 2. في هذه الممارسة ، أستخدم شرائط فاكهة Sanneng. إن كمية الكعك من الكعك أكثر بقليل. يمكنك تغيير القالب لديك. 3. 4.10090 vx
