"سولت أوزة بيضة هي أفضل شريك من جميع أنواع العصيدة البيضاء ، ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضًا غني بالتغذية." المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- الخمور كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- العطر المالح المذاق
- ورطة حرفة
- أيام استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اشتريت 20 بيض أوزة متناثرة وغارقة لفترة من الوقت لشطف الأشياء القذرة في الخارج. -
2 ماء متدفق ، فركها واحدا تلو الآخر ، تجفيف الماء. -
3 الملح والمشروبات الكحولية جاهزة. -
4 خذ بيضة أوزة وانقع في الخمور لمدة 15 ثانية. -
5 لف طبقة من الملح. -
6 ضعها في حقيبة تحفظ جديدة. -
7 ختم مصب الكيس واستلمها لمدة أسبوعين. -
8 عندما تم تبليني حتى اليوم العشرين ، أخرجت ثلاثة ، وغسلته ، وعاء الماء البارد ، ويغلي لمدة 8 دقائق لإيقاف الحرارة ، واتركه على نار خفيفة لمدة خمس أو ست دقائق. بيض الإوزة المطبوخ بهذه الطريقة طرية وليست قاسية ولذيذة. -
9 قطع. البروتين مالح ، طري ، وكان صفار البيض رملية. على الرغم من عدم وجود زيت ، إلا أنه صحيح مع العصيدة. -
10 منتجات تامة.
