1. تقدير المنتجات النهائية

2. يقلب السكر والبيض الحبيبي الناعم حتى يذوب السكر

3. يضاف الحليب ويخلط جيدا

4. يضاف الدقيق المنخل المنخفض الغلوتين ويقلب حتى لا الجزيئات

5. تذوب الزبدة في الماء الساخن ، تصب في الخليط ويقلب جيدا

6. يسخن المقلاة غير اللاصقة ، لا حاجة لإضافة الزيت ، ملعقة ملعقة من الخليط لتنتشر ، تقلى ببطء ، لا حاجة لقلبها ، بمجرد أن تبدأ الفقاعات الكبيرة بالظهور على السطح ، أطفئ الحرارة على الفور وجففها مع درجة حرارة متبقية طهي للتو

7. ضع الخليط المقلي واتركه ليبرد

8. خذ جلد الفطيرة مرة أخرى ولف الموز

9. اقطعه بعد لفه

10. بعد إذابة ماء الشوكولاتة الداكن ، اسكبيها على السطح لتزيينها