خبز العسل على شكل زهرة فول - الطعام الصيني

طحين عالي الغلوتين 280 جم حليب 120 جم طور زيت ذرة 25 جم خميرة 3 جرام سكر أبيض 30 جرام طور طعام بيض مرحلة واحدة ملح طعام 2 جرام عسل مناسب
  • 1. ضعي الحليب والدقيق عالي الغلوتين والبيض وزيت الذرة والسكر والملح والخميرة في الطباخ وقلب لمدة 30 دقيقة.

  • 2. افتح العجين باليد ، يمكن أن يظهر فيلم قفاز رقيق ، يلف بغلاف بلاستيكي ، ويتخمر حتى يصبح ضعف حجمه

  • 3. قسم إلى ثمانية أجزاء متساوية

  • 4. أرفق حبات العسل في كل عجينة

  • 5. عكس

  • 6. ضعيها في القالب ، أستخدم قالبًا مجوفًا يبلغ طوله 8 بوصات ، وأضعه في الفرن للتخمير الثاني لمدة 20 دقيقة ، أخرجيه وادهن طبقة من سائل البيض

  • 7. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، واخبزي لمدة 20 دقيقة على النار الوسطى العليا.

  • 8. الصورة النهائية