1. ضع السبانخ واللوتس الأبيض القليل من الملح في الماء لبعض الوقت

2. يتم قطع السبانخ إلى أقسام بسكين

3. ضع الكمية المناسبة من الماء في آلة الطهي لصنع العصير

4. صب 200 غرام من الدقيق وشكل العجين بغطاء واستيقظ لبعض الوقت

5. 400 جرام من الدقيق والاستيقاظ لبعض الوقت

6. أبيض لوتس ساخن في الماء المغلي!

7. أخرج الماء للتحكم فيه

8. اقطع القرع اولا ثم اقطعها لاحقا

9. اغسل الفطر واللحم المفروم

10. أضف كمية مناسبة من الملح إلى اللحم المفروم ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، نبيذ الطبخ في اتجاه واحد وامزج جيدا

11. ضعي الجزر المفروم ، فطر شيتاكي ، اللوتس الأبيض ، البصل الأخضر والزنجبيل في الحشوة واخلطيهم جيداً!

12. استيقظ!

13. لف عجينة السبانخ إلى شرائح رفيعة مستطيلة

14. افركي المعكرونة البيضاء على شرائط طويلة

15. يمكنك لف كل شيء دون تغليف! اقطع الفائض

16. بعد اللف ، افركي على لوح التقطيع لجعل نوعي المعكرونة يلتصقان ببعضهما البعض

17. قطع إلى أجزاء أكبر من الزلابية

18. تدحرج في جلد أنحف من الفطائر المعتادة

19. ليس الكثير من الحشو كما هو موضح

20. اليد اليسرى تمسك الجلد معًا قليلاً ، واليد اليمنى تغلق العجين إلى المنتصف! اعصرها في رقبتها! اجعل الفم مثل الزهرة

21. يضاف الماء إلى القدر ويوضع قماش الدرج ، ويتم تغليف الشوتشو جيداً.

22. يغطى ويتبخر لمدة 12 دقيقة!

23. يباع اليشم الجميل ياكي! ضع وقفة