صورة جماعية للمكونات
1: اغسل الروبيان ، قشر القشرة مباشرة ، أزل رأس الروبيان ، اسحب خط الروبيان وأزل رأس الروبيان في نفس الوقت ، ثم استخدم ملعقة من نبيذ الطهي ، القليل من الفلفل ، القليل من زهرة الملح ، الزنجبيل القليل والنشا الصغير لخلط ينقع لمدة 5 دقائق ويوضع جانبا. 2: يغسل جلد الخس ويقطع إلى قطع ويوضع جانبا. 3: يغسل ويقطع شرائح الجزرة ويوضع جانبا. 4: يفرم الثوم ويوضع جانبا.
اقطع جزءًا صغيرًا من الخس إلى 16 قطعة مستديرة ، ثم اقطع المربع بطرف السكين في المنتصف ، ونقشه بالتسلسل ، واستخدم القالب للضغط على ورودتين صغيرتين لعمل زخرفة اللوحة للاستخدام.
يُضاف الماء إلى القدر ويُغلى ، ثم تُحضّر أقراص الخس المحفورة في الطهي المطبوخ ثم تُغلى بالماء البارد للحفاظ على اللون الأخضر.
صنع طبق الزينة: ضع شرائح الخس المسلوق كما هو موضح في الصورة ، ثم قطع الفلفل الأحمر الصغير إلى قطع رقيقة ، وقطع البصل الأخضر الصغير كما هو موضح في الصورة ، وقطع 4 حبات صغيرة ، وخيط في الفلفل الأحمر المقطوع وصنع قلادة إن زخرفة الزر الآمن الميمون بهذه البساطة.
يضاف الثوم ويقلب إلى الزيت الساخن في القدر الساخن ، يقلى الروبيان ، يضاف القليل من الرذاذ ، يتغير لون الروبيان ويطفئ النار ويوضع جانبا للحفاظ على الروبيان طازجًا وعطاءًا.
يضاف الثوم ويقلب إلى الزيت الساخن ويقلب مع شرائح الخس والجزر.
يقلب بالتساوي ويضاف القليل من الماء المغلي لتغطية القدر ويطهى لمدة 1 دقيقة.
عند الطهي ، أضف 4 جم من الملح و 2 جم من السكر وقليل من الخضار الطازجة.
أضف جمبري
يقلب بالتساوي ويثخن بماء النشا ويضاف الكراث.
الأطباق ~ اكتمال طبق لذيذ ولذيذ ، يمكنك تذوقه على الطاولة
