بيتزا - الطعام الصيني

العجين: عالية من الغلوتين الطحين 120 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما ماء 95 غراما خميرة 2 ز ملح 2 ز حبيبات السكر 5 ز زيت زيتون 10 غراما صلصة البيتزا: الطماطم 250 غرام بصل 70 غراما ثوم 1 زبدة 18 غراما ملح 2 ز الأعشاب المجففة الإيطالية 1 ز بيتزا تحتل المرتبة الاولى: فطر 7 الجمبري الكبير 8 لحم الخنزير المقدد والسجق فاي سامي بضعة شرائح الفلفل الأخضر 1 بصل القليل جبنة موتزاريلا كمية مناسبة (إذا وضعت القليل من الأناناس سوف يكون أفضل، وطعم أكثر تنظيما)
  • إعداد المزيد من الغذاء

  • أولا تحضير صلصة البيتزا: الآن شراء الطماطم كبيرة قد لا نكهة، وذلك باستخدام الطماطم الصغيرة، والطماطم المعلبة نكهة سوف تكون أكثر سمكا أكثر.

  • ممارسة: الطماطم تغسل السكين عبر ومن ثم وضعها في Shuitang مقشر في أسماك المياه الباردة

  • البطاطا المهروسة مع أداة ضغط لسحق مع مجرفة يمكن أيضا الصحافة

  • ذابت الزبدة في مقلاة صغيرة النار

  • إضافة الثوم والبصل ناعم جدا

  • مقلي

  • إضافة معجون الطماطم

  • الأعشاب المجففة

  • إضافة الملح والمجففة والأعشاب

  • سكوب يجف الرطوبة لا يمكن أن ننظر إلى المجموعة، صلصة البيتزا المقلية المجففة، أو تفحم عندما سوف الماء.

  • أكثر من المكونات الجاهزة:

  • إعداد لحم الخنزير المقدد والسجق الأرز

  • فطر تقلى شرائح

  • الفلفل الأخضر والبصل المقلي أيضا قليلا، وليس المقلية فترة طويلة، فقط لإزالة جزء من المياه، ووضع قليل من الزيت عندما المقلية، وليس الملح. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة، والجمبري وقطع السجق هم أيضا إلى استعداد.

  • الفطر المقلي

  • صلصة يمكن أن تقضي على الوزن اثنين من البيتزا. بعد دلك صلصة جيدا العجين: وضع جميع المواد في العجين يعجن معا إلى العجين على نحو سلس، عجينة البيتزا الخبز الذي لا أزال الفيلم. في محاولة لإضافة الماء عند العجن، معدلا على النحو الملائم وفقا لكمية من الدقيق ماصة للماء الخاص لعجن العجين لينة وتخضع لزجة.

  • غطاء مع غلاف بلاستيكي يعجن العجين تخمر إلى 2 مرات أكبر، وأنا وضعت في الفرن على 28 درجة مفتوحة وظيفة الشعر التخمير لمدة ساعة واحدة.

  • بعد الخطوة الأخيرة، المواد جاهزة: العجين جيدا

  • غطاء وانهيار الركود أخذ 10 دقيقة

  • في حين الحجر خبز فرن البيتزا أسفل فتحوا النار الأوسط مسخن 230 درجة

  • المتداول العجين استرخاء في قطر 25-28cm الخبز

  • صعد انتقلت رقة شحوم على الكعكة لتشوه لو ان يدا من خلال السكتة الدماغية آخر، وخز العجين بالشوكة

  • إضافة طبقة من صلصة البيتزا

  • موزعة بالتساوي

  • يرش بعض الجبن

  • وضعت للتو المكونات مستعدة

  • الجبن يرش

  • عندما كنت على استعداد لكعكة على الطرف العلوي من لوحة القطع يصل الى مسخن بالكامل فرن 230 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، وضعت في الفرن عندما الحرص على عدم حرق نفسك أن تنجر على ورقة ائحة يتأهل.

  • وبعد ذلك، في حين أنها ساخنة!

  • البيتزا الخاصة عشوائيا، يمكنك وضع أي شيء مثل الغذاء، شريطة أن لديهم للتعامل مع، مقلي أو محمص أو المشوية عندما المياه، حشو الفطيرة وسيتم فصل، وطعم ليست جيدة، وأنا استخدم موزاريلا دعا مياو الأزرق يمكن أن تكون أكثر من ذلك.

  • ويمكن إجراء أي البيتزا الحجر وعاء المأكولات البحرية من الحديد الزهر، ويمكن أيضا أن تكون المقلاة العادية، يجب أن تقدم في الفرن في عملية الاحماء.

  • المنتج النهائي

  • بعد فتح