يُضاف الدقيق ، ومسحوق الخبز ، ومسحوق الفلفل ، ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الأسود ، ويُخلط جيداً ، ويُسكب في الماء ويُحرّك ليُكوّن معجوناً.

بعد التسخين المسبق للمقلاة ، ادهني الزيت ، اخفقي البيض ، وقلي حشوة اللحم ، وبعد أن تصبح البيضة نصف صلبة ، قلبي الصفار وضعي اللحم على البيضة. لا تنتظر طهي البيض بالكامل قبل وضع اللحم ، وإلا فسيتم وضعه في طبقات.

نصب الخليط في المقلاة ، ونرش البصل الأخضر المفروم ، ونقانق لحم الخنزير (لا يمكن وضعها) حشوة البيض واللحم ، اقلبها واقليها ، ثم ضعها على الخليط وضغطها ، بحيث تكون محاطًا بالخليط. اطبخي لبعض الوقت حتى ينضج الخليط. atter الخليط لا يسكب كثيرًا ، هذه المرة أكثر من اللازم ، يفيض عند الضغط على البيضة

لقد عكس بعض الأصدقاء الطبقات المصنوعة ، يمكن للجميع الانتباه إلى نقطتين! ثم مطوّل مرة أخرى ، املأ تفاصيل الحركة البطيئة. 1. عندما يتم الجمع بين اللحم المفروم والبيض ، تصبح البيضة شبه صلبة. عند وضع الحشوة على الخليط ، اسكب الخليط وضعه ، لا تنتظر حتى ينضج الخليط. 2. بعد وضع الحشوة على الخليط ، اضغط عليه برفق للسماح للخلط أن يفيض لملء المنطقة المحيطة. في النهاية ، يجب ألا يكون الجميع مليئين بالخلط ، وإلا فسوف يتدحرجون مثلما فعلت لأول مرة.

اسكب المزيد من الخليط في المقلاة الفارغة ، وضع نصف البيضة التي صنعت للتو ، وجنبي البيضة على الخليط وضغطها. اقليها حتى ينضج الخليط.

ثم قم بالجولة التالية. نظف الزيت واخلط البيض وانتشر صفار البيض هذه المرة لا يوجد الكثير من حشو اللحم ضعه مباشرة على البيض وقم بتلطيفه.

نقلب حشوة البيض ونقليها ، ونقدم برغر البيض الذي صنعته في وقت سابق.

كرر الخطوتين 3 و 4. اصنع جولة جديدة من برغر البيض.

ضعي الثلاثة قطع المصنوعة مسبقًا في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

إنهاء

إنه لذيذ ، يمكنك غمسه ببعض الصلصة حسب ذوقك. أكلت نصف الإلهة القديمة ، والباقي أصلي. (كاتشب ، صلصة الفلفل الحار ، لاوجانما ، صلصة الفلفل الأسود )

طبقة واحدة من البيض وطبقة واحدة من اللحم

انظر إلى الصورة

سبايك كشك على جانب الطريق ، يمكن استخدامه لوجبة الإفطار