مكونات
البطاطس
1.0
فتات الخبز
الكمية الصحيحة
نشاء
الكمية الصحيحة
دقيق مقلي مقرمش
الكمية الصحيحة
الملحقات: بيض ، 1.0 ملح ، 1.0 ملعقة صغيرة ، فلفل أسود مطحون ، كمية مناسبة من الفلفل المجفف
تمرين كرات البطاطا المقلية 1 قشر واغسل البطاطس نظيفة واتركها جانبا.
2 ضعيها في قدر بخاري واطهيها بالبخار. (يرجى تجاهل مكوّناتي الأخرى ، أعتقد أنها أكثر ملاءمة للطبخ معًا.)
3 ضع رقائق البطاطس المطبوخة على البخار في وعاء وقم بهرسها بالأدوات.
4 ضع كمية مناسبة من الدقيق وتتبل بقليل من الملح.
5 ضعي الفلفل المفروم والمعكرونة الحارة واخلطيهم جيدًا.
6 قلبي جيدًا وامزجي العجين.
7 افركي شريطًا طويلًا على اللوحة وقصّته إلى قطع صغيرة. (في الصورة)
8 افركه في كرة صغيرة (في الصورة)
9 يخفق البيضة في وعاء ويفترق.
10 اغمس الكرات الصغيرة بالتساوي في سائل البيض.
11 راب مسحوق مقلي مقرمش (في الصورة)
12 ابحث عن وعاء جديد وضع فتات الخبز ، كرر الخطوات المذكورة أعلاه ، ودع الكرات الصغيرة تغمس في طبقة من سائل البيض ، ثم تغمس في فتات الخبز.
13 هذا كل ما فعلته.
14 يسكب الزيت في قدر ويقلب على نار خفيفة حتى يسخن 6-7 دقائق.
15 ثم ادخل واقلي الكرات. تقلى عميقا حتى تطفو قليلا ، ويمكن إزالة الزيت من الأصفر الذهبي.
16 هذا جزء من تحكمي بالزيت المقلي.
17 هذه كلها كرات البطاطس المقلية. تذوقه ، إنه لذيذ.
18 بديل آخر. t لذيذ جدا ولذيذ لقد وضعت الكثير من التوابل ولست بحاجة إلى الكاتشب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الكاتشب.
