مكونات

 

لحم بقري

 

500 جرام

 

جزرة

 

1

 

شتلات الثوم

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، نبيذ طبخ ، ثوم ، ثوم

 ممارسة أحشاء لحم البقر المطهو ببطء 1 أحشاء لحم البقر التي تم شراؤها نظيفة

2 ضعها في الماء المغلي

3 قطع إلى قطع صغيرة بعد الكي

4 ضعيها في قدر الأرز واطهيها لمدة ساعة و 20 دقيقة

5 أخرج الصينية بعد الطهي

6 شرائح الجزر والثوم

7 ضعي القليل من الزيت في المقلاة وقلبي الجزر لبعض الوقت

8 أضيفي الثوم وقلبه لبعض الوقت

9 وأخيرا ، يقلى اللحم البقري ويقلى ، ويضاف كمية مناسبة من التوابل لبدء المقلاة

10 لحوم البقر والخضروات اللذيذة والجميلة