مكونات

 

مرارة

 

100.0 جرام

 

الشعرية الأرز الدبق

 

250.0 جرام

 

أرز لزج

 

120.0 جرام

 

 الملحقات 200.0 جم

 ممارسة خضار الشيح 1 اغسل الشيح عدة مرات أولاً ، واغلي الماء في الوعاء ، وضع أوراق الشيح المغسولة ، واغليها لمدة دقيقتين ، وقم بإزالتها ووضعها في الماء البارد لفترة من الوقت.

2 ضعي الخلاط وقلبيه ، ثم قم بتصفية عصير الشيح.

3 اخلطي دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج معًا ، واسكبي عصير الشيح بكميات صغيرة.

4 اصنع عجينة غير جافة أو مبللة أو لزجة وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

5 تقسم إلى عدة كرات صغيرة.

6 خذ واحدًا مسطحًا يدويًا ، وضعه في حشوة معجون الفول ودائريًا.

7 ادهن الطبق بالزيت ، وأضف الكرات الخضراء ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة.