"سريع السنة الجديدة، وأعتقد أن الآباء والأمهات الذين يجب أيضا أن الرجال الذين يعملون الماضية في عيد رأس السنة الجديدة، والحق هنا في العشاء لم الشمل لدينا على أن يكون له ابن، والأسماك، وهذا يعني!" الفائض السنوي "، إلا أنه سيكون هناك السمك، الأخطبوط والأسماك المدخنة وأطباق الأسماك الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك كنا مقاطعات جيانغسو وتشجيانغ الأطباق المناسبة طريقة تسمى "السنجاب اليوسفي الأسماك"، حلوة وجميلة ولذيذة، محلية الصنع فقط قليلا من المتاعب، والأهم من ذلك كله تريد أن تأكل كل نقطة إلى الفندق. أريد أن تعلم أن تفعل مرة أخرى، خوفا من الفشل لن شراء السمك الفصحى، فهي موطن ليعود الأسماك الصغيرة إلى الممارسة؛ هههه: وبما أن الأسماك هي صغيرة جدا، وعميق المقلية الأسماك تبدو غير مرئية، وحتى العظام Dusu تفل، مظهرا طبيعيا تأثير الشعبي؛ من أجل القيام بذلك أنا أيضا على وجه التحديد لاقتراض بعض مقلاة الحديد الأسماك القديمة المقلية، على الرغم من أن العملية لم معقدة قليلا، ولكن الذوق هو عظيم حقا ~ ~ ~ " المكونات
- سمك 165 غرام
- فاصوليا خضراء 17 غراما
- صلصة الطماطم 60 غراما
إكسسوارات
- زيت الكانولا 600 غرام
- دقيق الذرة 50 غراما
- ملح 1 ملعقة شاي
- زنجبيل 2 ز
- البصل الأخضر المفروم 3 ز
- ثوم 7 ز
- حبيبات السكر 20 غراما
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة السمك 1 ملعقة طعام
- فلفل افرنجي 1/2 ملعقة شاي
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لإعداد المكونات ذات الصلة: البصل، عطرة، وقطع الغيار الثوم رغوة -
2 إلى قشور السمك، الخياشيم والأحشاء غسلها، جنبا زعانف السمك، وحوالي 3 سم إلى هيكل السمكة سكين على التوالي -
3 ثم شقة سكين مشطوب حوالي 2.5 سم -
4 بواسطة الأسلوب أعلاه المتقاطعة بالتتابع يسجل السمك سكين على كلا الجانبين -
5 مع 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة من السكر، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة، وملعقة 11/2 ملعقة طعام صلصة السمك والفلفل الأبيض، وضبط كل من الأسماك الداخلية والخارجية يمسح منقع أكثر من 10 دقيقة -
بعد وضع 6 حبوب لاطلاق النار الميكروويف عالية لمدة 2 دقيقة، وبعد ذلك مسحوق الخام وكمية المياه تحويلها إلى عجينة سميكة النشا -
7 بينما مقلاة صب 600 غرام من زيت الكانولا والتدفئة النار -
السمك رفع المؤخرة 8 شرك عجينة نشا الذرة، ويمكن تغطية موحد -
79 في الزيت الساخن، السمك رفع المؤخرة يد واحدة، على ملعقة من جهة، والانزلاق بلطف زيت السمك مع -
السمك في وعاء 10، وذيل الأيسر من السمك مع ملعقة لدفع الأسماك الحق الهلالية استمرت مع ملعقة صب الزيت الساخن في الأسماك -
11 السمك حتى يصبح السطح ذهبي اللون البني ومتموج، وإزالة ذيل السمكة حتى في طبق -
12 الآخر من مقلي عموم البصل والزنجبيل والثوم رغوة، إضافة القليل من الماء والسكر ومجموعة صغيرة مع صلصة الطماطم وتخلط جيدا بعد الغليان الملح -
تم سكب قليلا النشا لصق إلى 13 هوك لهجة جديدة في صلصة سميكة، وضعت البازلاء الخضراء المقلية قبالة النار -
سكب عصير الطماطم 14 في متذمر الصفراء المقلية الذي يمكن
نصائح
1، وأفضل خيار لسمكة صغيرة سمكة كبيرة، المقلية نظرة لطيفة، وأنا لم تشهد أصغر من أن يؤثر على مظهر 2، والزهور سكين السمك على الجانبين متداخلة، وليس كسر، سدد الزهور الجميلة 3، يتم تسخين الزيت لأول مرة، عندما معجون من السمك ما يقرب من 5 إلى حرارة، ثم شنقا، لصق بعد شنقا جيدة، وزيت السمك يحدث أيضا أن تكون 4، ودرجة الحرارة زيت السمك هو أعلى، والصور النمطية السهل جدا 5، وبدأ على الفور لتناول الطعام كان هذا الذوق السليم طبق الأفضل
