"فطيرة الليمون، ونكهة الليمون من أجل السيطرة على لي، وتناول الطعام حقا الاطارات مئة. جدا المعجنات هش ويمكن أيضا أن تستخدم لجعل نكهات أخرى من الكعكة، لأن صفة طبية جيدة، وأكثر من ذلك البرية. " فطيرة
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- زبدة 60 غراما
- اللوز الطحين 18 غراما
- مسحوق السكر 80 غراما
- صفار البيض نصف
ملء فطيرة
- كريم الجلد 150ML
- بيض 2
- عصير الليمون الطازج 40 غراما
- قشر الليمون 5 ز
- فاكهي طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A الأول جعل فطيرة، زبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر. -
خفقت إلى وحدة تخزين من 2 أرسلت رقيق، لون أفتح. -
3 إضافة نصف صفار البيض. -
واستمر التحريك لمدة 4 موحد. -
تم إضافة 5 مسحوق اللوز، وانخفاض فرزت الدقيق، وتحول مع ملعقة Bancheng سلس لصق. -
6 حقيبة التخزين المبردة المكلفة مدة نصف ساعة. -
7 المبردة الوقت فطيرة، وتستخدم لجعل ملء فطيرة، وهو مكون صغيرة من المواد الخام على أهبة الاستعداد. -
8 الجلد البيض فوز كريم وعاء في وزن. -
يضاف 9 الخطوة 7 في المواد الخام. -
يقلب جيدا مع يد خلاط 10، وذلك للسماح للحشو لإرسال الملمس أكثر حساسية، التدقيق مرة أو مرتين. -
11 فطيرة المجمدة إلى ثلاثة أجزاء جيدا، وقسامة من اثنين فى الاغطية البلاستيكية الأوسط، ولفة إلى قطع أكبر قليلا من ذلك من القالب، ثم التفاف مزقتها أعلاه. -
12 مع اليد تحت الجزء السفلي من الفيلم التفاف، وديزي العجين علبة رأسا على عقب، وإزالة الحواف العجين الزائدة. -
13 والحواف الممزقة من الفيلم التفاف فوق العجين الزائد. -
14 بدوره تقديم 3 نسخ (للحصول على صور جميلة أخذت اثنين فقط)، والجلد بشوكة في الجزء السفلي من الكعكة على ثقوب شوكة. -
1516 درجة أسفل النار لمدة 13 دقيقة لخبز سطح البني الذهبي يمكن خبز. -
صب فطيرة ملء سوف ترسل 16 عاما، والكامل. -
17 مرة أخرى إلى الفرن والمتوسطة، وصولا نار 160 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة. -
18 حتى توطد ملء فطيرة تماما، يهز بلطف عموم فطيرة، مركز ملء فطيرة لايوجد شعور الحركة عندما يمكنك خبز.
نصائح 1، وهذا فطيرة الليمون والعطر الليمون بالإضافة إلى الطعم الحلو والحامض، ومعظم فريدة فطيرة قشرة، وهذا فطيرة هو هش جدا، طعم خاص جدا، ولكن عندما تكون في عملية من متوسط فطيرة قشرة لينة أكثر كسر. لذا، عند الحاجة إلى لفة مع الجانبين خففت من الاغطية البلاستيكية، وإلا، وليس من السهل طرح، ولكن لا يمكن أن يستلم مباشرة بيديك. 2، فطيرة تحتاج إلى خبز حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم تصب في ملء فطيرة خبز حتى طعم هش. عموما إذا كنا خبز فطيرة أولا متى الضغط على بعض الأوزان فطيرة أعلاه لمنع الباب قرع المدرسة، ولكن هذه الكعكة يمكن خبز مباشرة، لن حشد. 3، في صياغة عصير الليمون، ويشير إلى استخدام عصير الليمون الطازج بها. 4: عندما قطع لا بد من التنويه قشر الليمون، قشر الليمون يستغرق سوى الجزء الأصفر من الجزء اقتطاعها من الأبيض، والجزء الأبيض لأن المقارنة طعم المر.
